Beskrivelse
Ølhundens Steam Beer laves stort set på samme måde i dag som vi forestiller os de må have gjort det i Californien midt i det 19. århundrede, en lagerøl der gæres med en typisk tysk lagerølsgær, men ved 20-22 grader i stedet for de 5-8 grader man normalt ville lave en lagerøl.
En superlækker mørk gylden ale med et karakteristisk tæt skum, medium fyldig krop og en god balanceret men blød bitterhed og en afdæmpet humlearoma, en rigtig tørstslukker på en lun dag.
